No. 01
暮らしの道具
火を使わない時間が調理する — サーモス シャトルシェフの記録
サーモス シャトルシェフの保温調理を、公式取扱説明書（全12ページ）と公式ページの一次情報だけで確かめた記録です。火にかけるのは「沸とう調理時間」まで、あとは真空断熱の保温容器が仕上げる——分量が変わっても所要時間は変わらない一方、水分がほとんど蒸発しないため煮詰められず、長時間の保温は公式が禁止しています。KBJ-3002（2.8L・3〜5人用）ほかのサイズ選び、調理鍋・フタの部品供給、確認できなかった保証期間まで、誇張なしで書きました。
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